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自己紹介
初めまして！
平田ユオと申します。
私は学生時代とパティシエ時代を北海道で過ごし、現在は神奈川県に住んでいます。
5年以内に叶えたい夢は南イタリアのカプリ島で小説を読むことです。
どんな仕事や相手に対しても真摯で丁寧でいることを心がけております。
どうぞ宜しくお願いたします！
経歴・プロフィール
2019年3月 製菓専門学校 パティシエ科 卒業
2019年4月 和洋菓子・パンの製造・販売を行う企業に入社
研修の後、店舗厨房に配属、ケーキの製造を行う
数店舗の異動を経験
2025年2月 退社
元パティシエの経験を活かし、スイーツ・飲食に特化したライターとして発信中
このブログで発信していくこと
元パティシエがおすすめする
「実際に作って美味しかったケーキレシピ」
「パティスリーやカフェのスイーツレビュー」
「製菓業界のリアルな話」
など、お菓子やパティシエに関する記事はもちろん、
「何度もリピートしたランチ・ディナーにおすすめな飲食店」
「すすきので絶対行ったほうが良い居酒屋」
などの美味しいもの好きには必見のグルメ情報も発信していきます！◎
発信ジャンルの強み
元パティシエとしてリアルな業界の体験談を発信できるのが一番の強みです。
また、何度も引っ越しをした経験があるため、他の土地を知ったうえで、その土地の飲食店の良さをお伝えできることも強みです！
こんな人に読んでほしい
製菓業界に興味のある方やグルメ情報を知りたい方はもちろん、「飲食業のキャリアに悩む方」、「飲食業からの転職を考えている方」にも役立つような情報を発信していきます！
最後に
ここまでご覧いただきありがとうございます。
お仕事のご相談等、何かございましたらお気軽にお問い合わせページよりご連絡いただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたします！